We are what we repeatedly do

Iltaa!

Valitettavan usein ihmisillä on mielikuva, että kaikki terveellinen yleensä maistuu pahalta, tai ei oikein miltään ja että en kuitenkaan tykkää siitä. Itse aiemmin kuuluin tähän ihmisryhmään :D
Silloin, kun joskus tein päätöksen, että nyt läskit lähtee ja niin lähtikin sen 30kg, oli pakko tämän saavuttamiseksi alkaa ottaa paremmin selvää myös ravitsemuksesta ja ruoasta, joka sitten "tekisi hyvää, mutta kuitenkin maistuu pahalta". Se vaan on semmonen jänskä juttu, että meidän mieli ja mindsetti itseasiassa hyvin pitkälti kontrolloi meidän tapoja, tottumuksia ja elämää yleensäkin.

Jos uskoo, kuten on aina uskonut, jatkaa toimintaa samalla tavalla, kuin on aina siihen astikin toiminut...ja jos jatkaa samojen juttujen tekemistä, kuin aina siihenkin asti, jatkuu myös ne "tulokset" ja seuraamukset sellaisena, kuin ne on siihenkin asti olleet. Toisin sanottuna: Jos haluaa muutoksen elämäänsä, ihan minkälaisen vaan, on lähdettävä liikkeelle siitä, että muuttaa ja tarkistaa suhtautumistaan asiohin. Useimmiten on ihan just niin, että meidän oma asenne voi olla suurin vihollinen, joka estää tai jarruttaa meitä saavuttamasta sitä, mitä itseasiassa eniten toivotaan tai ihan tarvittaisiinkin. (Nimim. peevelin jääräpäinen ja periksiantamaton, eli kokemusta asenteen voimasta on hankittu myös käytännössä xD 😂)

Mitä terveellinen ruoka sitten oikein on? Terveellisesti voi syödä valtavan monenlaisilla ruokavalioilla. Ei ole yhtä ainoaa oikeaa tapaa! Voi olla maitodon, tai viljaton/gluteeniton (tai ihan molempia), voi olla vegaani, lakto-ovo vegetaristi, paleo tms. Tai sitten voi syödä "kaikkea"...mutta mikä on se ratkaiseva juttu on kokonaisuus. Keho tarvitsee tietyn verran proteiinia + hiilihydraatteja ja monenlaisia ravinteita, sekä vitamiineja voidakseen hyvin ja se on mahdollista saavuttaa todella monella tavalla. löytäen itselleen parhaiten sopiva ruokavalio + ravintolisät.
On myös selkeästi epäterveellisiä ruokia & juomia, mutta heittäisin näin, että "We are what we repeatedly do", eli satunnaiset, pullat, karkit, mokkapalat, suklaat, juustokakkupalat, makkaraperunat, mäkkikäynti, kebab, pizza, viihteellä käynti, oluet tms. ei vahingoita tai lihota ketään. Meidän vointi ja peilikuva tulee niistä asioista, mitä ja minkälaisia meidän toistuvat rutiinit liikunnan ja ravitsemuksen suhteen on. Liikuntaa ei pidä vähätellä, mutta kyllä uskallan väittää, että nimenomaan se, miten kroppaa tankkaa vaikuttaa kaikkein eniten siihen millainen olo on ja kiristääkö housut vyötäröä, vai ei.

Alkuun oli toki kolaus tajuta vihdoinkin, että kyllä se ihan on todella minun ite aiheuttamaa täysin, että olin roisisti ylipainoinen ja vointi oli kovin väsynyt suurimman osan ajasta, niveliä särki, selkä jumissa yms. Minun elämäntavoissa oli ollut koko elämäni ajan jotain vialla, koska olin aina ollut ylipainoinen ja iso. Ongelma senkun tuntui vaan pahenevan, vaikka kuinka kävin kävelyllä säännöllisesti, kuin myös jossain jumpassa silloin tällöin...Kunnes koitti se herääminen ravitsemuksen ja annoskokojen suhteen, tunnesyömisen lopettaminen...Ja aloin liikkua säännöllisesti, sekä kovemmalla intensiteetillä.

vasemmalla housut, jotka oli miulle tyköistuvat, kun aloitin matkan 94kg:sta 62-kiloiseksi, oikealla housut, jotka ostin n.6kk ennen näiden kuvien ottamista kaikenkaikkiaan n. -30kg lähti puolentoista vuoden aikana.

On ihan täyttä totta, että toisille meistä kyllä varastoituukin läskinä elimistöön helpommin se "ylimääräinen tyhjä energia", kuin toisille, mutta sen ylimääräisen tyhjän energian kerääminen sujuu hyvinkin helposti ihan kellä tahansa riippumatta geneettisistä taipumuksista tai aineenvaihdunnasta, jos liikuntamäärät on vähäisiä/tehottomia (tehottomalla meinaan jatkuvasti liian matalaa intensiteettiä, ja/tai pelkästään toistuvasti samanlaista harjoitetta) ja ruokavalio rakentuu perisuomalaisesti enimmäkseen huonolaatuisista hiilihydraateista, heikosta proteiinin saannista, runsaasta rasvasta, tärkkelyksestä ja suolasta + vähän tuoreita kasviksia (salaatti toki vielä salaatinkastikkeella kyllästettynä) & silloin tällöin vielä päälle ne makiat kahvileivät tai grillillä käynti + alkoholia vaihtelevalla/säännöllisellä kulutuksella (puhumattakaan ravintoloissa syömisestä!).

Ihan tyypillisinä esimerkkeinä tästä perinteisestä, mutta kovin ravintoköyhästä ja/tai runsaskalorisesta suomalaisesta arkiruoasta voin heittää vaikkapa makkarakastikkeen & perunat + porkkanaraaste/salaatti, tai kalapuikot, perunamuusi, kermaviilikastike & salaatti, klassinen kaalilaatikko, lasagne, kinkkukiusaus, lohikiusaus, pinaattikeitto jne.....

En yritä tässä sanoa, että esim. peruna, tai mikään yksittäinen ruoka-aine sinällään olisi pahasta ja noistakin ruoista suurimmasta osasta voi valmistaa myös kohtalaisen terveellisiä, mutta miten ne perinteisesti valmistetaan, kotona, kuin myös ja etenkin päiväkotejen ja koulujenkin laitoskeittiöissä, niin lopputulos on ravitsemuksellisesti kovin onneton, koska näissä on lähinnä niitä huonolaatuisia hiilareita, turhaa tärkkelystä, runsaasti suolaa, heikosti proteiinia ja salaatit on kovin onnettomia. Kustannustehokkuus sattuu olemaan se ykkösprioriteetti ja hallitseva, sekä toimintaa määrittelevä reaaliteetti siinä maailmassa, kuin myös suurimmaksi osaksi kaikessa keittiö/ravintolabisneksessä. Yksi suuri syy siihen, että miulla ei ole vähäisintäkään kiinnostusta olla työkseni kokki on se, että mie en tahdo joutua tekemään ja tarjoilemaan päivittäin ruokaa, mitä en itsekään mielelläni söisi kovin usein jos ollenkaan.

Terveellisyys ja terveellisen, sekä maukkaan ruoan valmistus ei lopulta ole edes hankalaa! Ja ei, terveellinen, sekä aidosti maistuva ruoka ei ole mikään urbaanilegenda! :D Se vaatii vaan pientä perehtymistä ja luovuutta...Sekä toki siihen nähden enemmän vaivaa, kuin että ostaa ne valmiit eineslihapullat + lohkoperunat pakastealtaasta, nuudeleita, pyttipannua, tai Dolmio/Uncle Ben's kastikepurkin + jauhelihapaketin/broiskusuikaleita. Se, mitä palkintona saa ravintoonsa panostamisesta on miusta ainakin ihan huikeen paljon enemmän, kuin se pieni vaiva, mitä pitää nähdä syödäkseen terveellisemmin!
Oikeanlainen, sekä maukas ravinto on yksi parhaista asioista, mitä voit oman itsesi eteen tehdä! Hyvä ravitsemus antaa energiaa ja hyvinvointia ihan toiseen malliin, kuin vaikkapa nuo em. esimerkit. Sen voin kertoa ihan omakohtaisesta konkreettisesta kokemuksesta ja toivon, että voin inspiroida muitakin voimaan paremmin. ♡

Seuraavaan postaukseen tulee kooste ohjeita miun säännöllisen epäsäännöllisesti tekemistä erilaisista terveellisistä herkuista, joissa on maukkauden lisäksi myös ravintoarvoa. :)

~Kivaa lauantai-iltaa kaikille!~

♡-Tiina-♡